Thanh Hóa – vùng đất xứ Thanh luôn khiến du khách thổn thức không chỉ bởi cảnh sắc thiên nhiên mà còn nhờ những món ăn sáng ngon, đậm chất quê hương, để lại dư vị khó quên. Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn sáng Thanh Hóa hoặc muốn khám phá các quán ăn sáng nổi tiếng tại Thanh Hóa, đừng bỏ lỡ những gợi ý dưới đây. Mỗi món ăn là một hành trình cảm xúc, dẫn dắt bạn qua từng tầng vị giác, từ bình dị đến tinh tế, từ truyền thống đến hiện đại.
1. Bánh cuốn nóng Thanh Hóa
Bánh cuốn nóng ở Thanh Hóa là sự kết hợp tinh tế giữa lớp bánh mỏng dai, thơm mùi gạo mới cùng nhân thịt băm nhỏ, nấm mèo giòn sần sật. Khi vừa bưng ra, hơi nóng quyện hương thơm của hành phi và rau thơm như đánh thức mọi giác quan. Chấm nhẹ miếng bánh vào bát nước mắm pha đậm đà, thêm chút cay của ớt, vị ngọt của thịt, vị thơm của gạo hòa quyện nơi đầu lưỡi, khiến bạn chỉ muốn ăn thêm mãi không thôi. Mỗi buổi sáng ở Thanh Hóa, dừng chân bên góc phố nhỏ, nhâm nhi đĩa bánh cuốn nóng, cảm nhận hơi ấm lan tỏa từ món ăn truyền thống này là điều không thể thiếu đối với bất kỳ ai yêu ẩm thực xứ Thanh.
Bánh cuốn nóng Thanh Hóa – Ăn sáng Thanh Hóa
- Bánh cuốn Lò Chum
Địa chỉ: 40 Đ. Lò Chum, P. Lam Sơn, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 06:00–22:00
Số điện thoại: 0358884974 - Bánh cuốn Hùng Phượng
Địa chỉ: 258 Tống Duy Tân, P. Lam Sơn, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 06:30–22:00
Số điện thoại: 02373725899 - Bánh cuốn bà Huế
Địa chỉ: 06 Thọ Hạc, P. Đông Thọ, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
Số điện thoại: 0392933582
2. Phở bò Gia Truyền
Nhắc đến món ăn sáng ngon Thanh Hóa, phở bò là lựa chọn tuyệt vời để khởi đầu ngày mới. Nước dùng ngọt thanh, trong veo, ninh từ xương bò tươi trong nhiều giờ, kết hợp với những lát thịt bò mềm ngọt, bánh phở dẻo thơm. Mùi thơm từ rau thơm, hành lá, cùng vị cay của ớt tươi, vị chua nhẹ của lát chanh tạo nên tô phở hoàn hảo. Khi húp một thìa nước phở, cảm giác ấm nồng, lan tỏa khắp cơ thể. Tô phở nơi đây không chỉ là món ăn sáng bổ dưỡng mà còn là trải nghiệm ẩm thực đậm chất quê nhà.
Phở bò Gia Truyền – Ăn sáng Thanh Hóa
- Phở bát đá – Nhà hàng Tình Yến
Địa chỉ: Ngõ 38 Mật Sơn, P. Ngọc Trạo, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 06:00–22:00
Số điện thoại: 0989863009 - Phở Bò 3 Anh Em
Địa chỉ: Phố 7, Đông Cương, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
Số điện thoại: 0963804633 - Quán Cơm Rang – Phở Bò Gia Truyền Lý Vân Ca
Địa chỉ: 149 Đông Tác, P. Trường Thi, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
Số điện thoại: 0963770850
3. Bún cá rô đồng Thanh Hóa
Bún cá rô đồng – một món ăn sáng ngon ở Thanh Hóa luôn chiếm trọn cảm tình của thực khách. Những miếng cá rô đồng chiên vàng ươm, thơm phức, quyện trong nước dùng ngọt tự nhiên từ xương cá và rau củ, sợi bún trắng mềm, thêm chút hành lá, thì là tươi xanh. Ăn một thìa bún cá, cảm nhận vị ngọt dịu của nước, vị thơm của cá, chút giòn của rau sống khiến bạn chỉ muốn thưởng thức mãi. Mỗi sáng mát trời, thưởng thức tô bún cá rô đồng là cảm giác bình yên khó tả nơi phố xá xứ Thanh.
Bún cá rô đồng Thanh Hóa – Ăn sáng Thanh Hóa
- Nhà Hàng Bún Cá .Bánh Đa Cua
Địa chỉ: Hàng Than, P. Lam Sơn, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
Số điện thoại: 0912876326 - Bún Cá Cay – Bún Hải Sản Hương Mai
Địa chỉ: 196 Ngô Quyền, P. Bắc Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 06:00–12:00,18:00–22:00
Số điện thoại: 0374363612 - Bún cá rô đồng
Địa chỉ: 95 Lê Lai, Bào Ngoại, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
Số điện thoại: 0984151262
4. Bánh mỳ Thanh Hóa
Bánh mỳ Thanh Hoá có lớp vỏ giòn, ruột mềm, nhân thịt nguội, pate, chả lụa, dưa leo và rau thơm hoà quyện, thêm chút nước sốt đặc biệt riêng. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu, mùi vị đặc trưng của ẩm thực xứ Thanh. Một bữa sáng nhanh, gọn, nhưng không kém phần hấp dẫn.
Bánh mỳ Thanh Hóa – Ăn sáng Thanh Hóa
- The Bami Lab
Địa chỉ: 779 Thôi Hữu, P. Ngọc Trang, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 06:30–21:00
Số điện thoại: 0946658186 - Bánh mỳ Mây
Địa chỉ: 11 Đ. Quang Trung, P. Lam Sơn, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
Số điện thoại: 0915307396 - Bánh Mì Bách
Địa chỉ: 225 Đ. Trần Phú, P. Ba Đình, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 06:00–13:00,15:00–23:00
Số điện thoại: 02373853883
5. Bún mọc Thanh Hóa
Bún mọc là món ăn sáng dân dã, mang nét đặc trưng của Thanh Hóa. Những viên mọc tròn đều, dai mềm, vị ngọt của thịt quyện trong nước dùng trong vắt, thanh thanh. Tô bún được điểm xuyết thêm chút hành lá, rau thơm, ăn kèm dấm tỏi, ớt cay để tăng thêm vị đậm đà. Sáng sớm thưởng thức một tô bún mọc nóng hổi, cảm nhận sự nhẹ nhàng mà đầy năng lượng, giúp bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy sức sống.
Bún mọc Thanh Hóa – Ăn sáng Thanh Hóa
- Bún bò Thọ Huế Quảng Xương
Địa chỉ: AH1, Dục Tú, Quảng Xương, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày - Quán Bún Mọc Ngon
Địa chỉ: 24 Đường Ninh Nhân Hải, Quảng Hải, Quảng Xương, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 05:00–10:00 - Cửa Hàng Hủ Tiếu Nam Vang – Bún Mọc Thành Nam
Địa chỉ: Đường Lê Thành, P. Trường Thi, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 07:30–22:00
Số điện thoại: 0909142077
6. Xôi Thanh Hóa
Xôi Thanh Hoá là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn sáng Thanh Hoá đầy dinh dưỡng và hương vị. Hạt nếp dẻo thơm, ăn kèm muối vừng, thịt kho hoặc chả tạo nên món ăn vừa quen thuộc vừa hấp dẫn. Dù thưởng thức tại quán hay mua mang đi, xôi Thanh Hoá luôn mang đến năng lượng tràn đầy để bắt đầu một ngày mới.
Xôi Thanh Hóa – Ăn sáng Thanh Hóa
- Xôi ngon 24h
Địa chỉ: 35 Lê Hữu Lập, P. Lam Sơn, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 05:00–20:30
Số điện thoại: 0904940989 - Xôi Mộc
Địa chỉ: 150 P. Trường Thi, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 06:00–21:00
Số điện thoại: 0916999192 - Xôi-Giò-Chả BÀ Vũ
Địa chỉ: 156 Đào Duy Từ, P. Lam Sơn, Thanh Hóa, Việt Nam
Giờ mở cửa: 06:30–21:00
7. Cháo lươn Thanh Hóa
Cháo lươn Thanh Hóa là sự hòa quyện giữa vị ngọt tự nhiên của lươn đồng, vị dẻo thơm của cháo và hương cay nồng từ tiêu, hành phi. Lươn được làm sạch, nêm nếm vừa vặn, thịt mềm dai, không tanh, kết hợp cùng cháo nóng tạo cảm giác ấm áp, bổ dưỡng. Mỗi thìa cháo đưa vào miệng là cảm giác thanh mát, dễ chịu, rất thích hợp cho những sáng se lạnh hoặc cần năng lượng cho ngày dài.
Cháo lươn Thanh Hóa – Ăn sáng Thanh Hóa
- Miến Lươn Quán 3A
Địa chỉ: Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Ba Đình, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 06:00–12:00
Số điện thoại: 0975660998 - Cháo Lươn bà Minh
Địa chỉ: 76a Ngô Quyền, P. Lam Sơn, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 06:00–10:00
Số điện thoại: 0949868222 - Lươn Vườn Tân Hợp
Địa chỉ: 199 Đ. Trần Phú, P. Ba Đình, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 06:00–13:00
8. Bánh khoái tép Thanh Hóa
Bánh khoái tép là món ăn sáng độc đáo của xứ Thanh, hấp dẫn thực khách bởi lớp vỏ vàng ruộm, giòn tan, nhân tép tươi ngọt, thịt băm, giá đỗ, hành lá. Khi ăn, cuốn cùng rau sống, chấm nước mắm tỏi ớt chua cay, vị béo của bột gạo, vị ngọt của tép như bùng nổ trong miệng. Thưởng thức bánh khoái tép vào buổi sáng là trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi ghé Thanh Hóa.
Bánh khoái tép Thanh Hóa – Ăn sáng Thanh Hóa
- Bánh Khoái Tép Mợ Thoa
Địa chỉ: 03 Lê Lai, Bào Ngoại, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 06:00–11:30
Số điện thoại: 0372299280 - Bánh khoái tép Lý Đức – Nhà 13
Địa chỉ: Đ. 1, Đông Sơn, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 07:00–20:00
Số điện thoại: 0369092370 - Bánh Khoái Tép Bà tới
Địa chỉ: 122 Đào Duy Từ, P. Ba Đình, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 10:00–23:00
Số điện thoại: 0945569181
9. Bánh đa cua Thanh Hóa
Bánh đa cua là món ăn sáng ngon Thanh Hóa với nước dùng ngọt thanh từ xương và gạch cua, sợi bánh đa dai, thịt cua béo ngậy, thêm chả, giò, rau sống tươi mát. Tô bánh đa cua nóng hổi, ăn kèm chút ớt cay, vắt thêm chanh là đủ đánh thức vị giác, giúp bạn no lâu và tràn đầy năng lượng.
Bánh đa cua Thanh Hóa – Ăn sáng Thanh Hóa
- Nhà Hàng Bún Cá .Bánh Đa Cua
Địa chỉ: Hàng Than, P. Lam Sơn, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
Số điện thoại: 0912876326 - Nhà hàng bún cá – bánh đa cua Hải Phòng
Địa chỉ: 169 QL45, P. Ngọc Trạo, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 06:00–22:00
Số điện thoại: 02376542969 - Bún Cá Cay – Bún Hải Sản Hương Mai
Địa chỉ: 196 Ngô Quyền, P. Bắc Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 06:00–12:00,18:00–22:00
Số điện thoại: 0374363612
10. Bún bò Thanh Hóa
Bún bò Thanh Hoá là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn sáng Thanh Hoá với hương vị đậm đà khó quên. Sợi bún mềm, nước dùng ngọt thanh từ xương bò hầm, kết hợp thịt bò tươi mềm và rau sống tươi ngon. Một tô bún bò nóng hổi sẽ tiếp thêm năng lượng và khởi đầu ngày mới đầy hứng khởi.
Bún bò Thanh Hóa – Ăn sáng Thanh Hóa
- Bún bò Thọ Huế Quảng Xương
Địa chỉ: AH1, Dục Tú, Quảng Xương, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày - Bún Bò Huế Gia Truyền Bà Bích
Địa chỉ: 02 Tịch Điền, P. Ba Đình, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 07:00–22:00
Số điện thoại: 01686912158 - Trang Huế-Bún bò huế
Địa chỉ: 613 Đ. Bà Triệu, P. Đông Thọ, Thanh Hóa
Giờ mở cửa: 06:30–20:00
Số điện thoại: 0934812266
Ăn trưa ngon Thanh Hóa
+ Nếu bạn đi du lịch Thanh Hóa vào buổi trưa thì xem thêm bài viết : Món Ăn trưa Thanh Hóa
Ăn tối ngon Thanh Hóa
+ Nếu bạn đi du lịch Thanh Hóa vào buổi tối thì xem thêm bài viết : Món Ăn tối Thanh Hóa
Câu hỏi thường gặp về Ăn sáng Thanh Hóa
1. Đến Thanh Hóa nên ăn sáng món gì ngon nhất?
Thanh Hóa nổi tiếng với bánh cuốn nóng, phở bò, bún cá rô đồng, bánh mì Nam Hà, cháo lươn, xôi khúc, bánh khoái tép… Mỗi món đều có hương vị riêng rất hấp dẫn.
2. Quán ăn sáng Thanh Hóa nào được đánh giá cao nhất?
Một số quán nổi bật như bánh cuốn Bà Lý (24 Lê Hoàn), phở bò Hùng (152 Trần Phú), bánh mì Nam Hà (62 Trường Thi) đều được người dân và du khách đánh giá rất cao.
3. Giá các món ăn sáng ở Thanh Hóa khoảng bao nhiêu?
Giá món ăn sáng ở Thanh Hóa thường dao động từ 15.000 – 40.000 VNĐ/món, tùy theo loại món và địa chỉ quán bạn chọn.
4. Ở Thanh Hóa có quán ăn sáng nào mở cửa sớm không?
Nhiều quán ăn sáng ở Thanh Hóa mở cửa từ 5h30 – 6h sáng, phù hợp cho cả người địa phương và khách du lịch dậy sớm.
5. Du lịch Thanh Hóa thì ăn sáng ở đâu tiện nhất?
Bạn có thể chọn các quán ăn nổi tiếng gần trung tâm thành phố như phường Điện Biên, Lam Sơn, Trường Thi… để tiện di chuyển và thưởng thức đa dạng món ăn sáng ngon.
6. Có món ăn sáng nào đặc trưng xứ Thanh chỉ nên thử ở đây?
Bánh khoái tép, cháo lươn đồng, xôi khúc lá khúc là những món đặc trưng xứ Thanh mà bạn nên thử khi đến đúng địa phương này.
7. Có thể tìm món ăn sáng Thanh Hóa nào phù hợp cho trẻ nhỏ không?
Bạn có thể chọn phở bò, cháo lươn, bún mọc, xôi khúc – đều là những món mềm, dễ ăn, hợp với khẩu vị trẻ nhỏ.
8. Làm sao để chọn được quán ăn sáng Thanh Hóa sạch sẽ, uy tín?
Hãy ưu tiên quán có đông khách địa phương, có nhiều đánh giá tốt trên Google Maps hoặc được bạn bè, người dân giới thiệu.
Hành trình thuê xe tự lái đi ăn sáng 10 đặc sản ở Thanh Hóa – Trải nghiệm xứ Thanh qua từng cung đường
Là một blogger ẩm thực đã sống và làm việc nhiều năm tại TPHCM, tôi từng rong ruổi khắp mọi miền đất nước, nhưng mỗi lần trở lại Thanh Hóa, trái tim tôi lại thổn thức vì sức hút khó cưỡng của ẩm thực xứ Thanh. Chuyến đi lần này, tôi chọn thuê xe ô tô tự lái để chủ động thời gian, tự do dừng chân khám phá từng góc phố, từng quán ăn sáng nổi tiếng mà tôi đã ấp ủ từ lâu.
Xuất phát từ trung tâm TP. Thanh Hóa lúc 6h sáng, điểm đến đầu tiên của tôi là bánh cuốn Bà Lý ở 24 Lê Hoàn, phường Điện Biên – nơi khởi đầu hoàn hảo cho ngày mới với hương vị truyền thống. Tiếp tục men theo đường Trần Phú, tôi dừng lại tại phở bò gia truyền Hùng số 152 Trần Phú, phường Lam Sơn để cảm nhận vị ngọt thanh trong từng giọt nước dùng. Quãng đường dẫn tôi đến bún cá Bà Lụa (48 Tô Vĩnh Diện, phường Điện Biên), rồi len lỏi qua các tuyến phố sầm uất đến bánh mì Nam Hà ở 62 Trường Thi, phường Trường Thi.
Tôi không quên ghé qua bún mọc Hương Xưa (98 Đội Cung, phường Đông Thọ), thưởng thức xôi khúc Cô Tuyết (15 Phan Chu Trinh, phường Điện Biên), rồi thả mình bên bát cháo lươn Ngọc Lan ở 50 Nguyễn Trãi, phường Ba Đình. Hành trình tiếp tục với bánh khoái tép Bà Tám (83 Nguyễn Chích, phường Đông Vệ), sau đó vòng qua bánh đa cua Cô Hoa (41 Hạc Thành, phường Ba Đình), kết thúc bằng đĩa bánh bèo Oanh tại 28 Lê Quý Đôn, phường Trường Thi.
Đặc biệt, mỗi khi di chuyển qua các điểm như Thành Nhà Hồ, suối cá thần Cẩm Lương, hoặc dạo quanh biển Sầm Sơn sau bữa sáng, tôi càng thêm trân trọng vẻ đẹp thiên nhiên lẫn nét văn hóa ẩm thực nơi đây.
Lưu ý quan trọng cho bạn đọc: Nếu muốn thuê xe ô tô tự lái khi du lịch Thanh Hóa, bạn cần có bằng lái xe ô tô hợp lệ (B1, B2, C1), còn thuê xe máy thì phải có bằng A1 hoặc A2 theo đúng quy định pháp luật. Nếu đang ở TPHCM, tôi khuyên bạn nên đăng ký học lái xe tại Trường Tiến Thành hoặc Trường Thành Đạt – cả hai trường này đều đào tạo lái xe ô tô và tổ chức thi bằng lái xe máy ở tất cả các quận, giúp bạn dễ dàng sở hữu bằng lái trước mỗi chuyến đi. Hãy chuẩn bị đầy đủ giấy tờ để hành trình khám phá ẩm thực và cảnh đẹp xứ Thanh của bạn trọn vẹn, an toàn và đáng nhớ nhất!
Xem thêm chi tiết các khóa học lái xe máy – ô tô của trường Tiến Thành ở Gò Vấp, tphcm tại đây
Tác giả: Thầy Minh – Giáo viên dạy lái xe, reviewer trải nghiệm thực tế
Xin chào, tôi là Minh – giáo viên dạy lái xe ô tô tại Trường Dạy Lái Xe Tiến Thành, TP.HCM, với hơn 10 năm kinh nghiệm trực tiếp hướng dẫn thực hành cho hàng nghìn học viên ở khắp các tuyến đường Sài Gòn và các cung đường bổ túc tay lái thực tế ở các tỉnh/ tp Bắc – Trung – Nam.
Tôi tốt nghiệp chuyên ngành đào tạo lái xe, sở hữu Chứng chỉ Sư phạm Dạy nghề lái xe: số 0081/24/ITD-TCCD do Viện Đào Tạo Và Phát Triển Nhân Lực cấp và Chứng chỉ Giảng viên đào tạo lái xe: số GCN 234/2017 do Sở GTVT TP.HCM cấp. (Xem chứng chỉ tại:
Ảnh chứng chỉ Sư phạm | Ảnh chứng chỉ Giảng viên )
Trong suốt quá trình dạy lái, tôi và học viên không chỉ cùng nhau vượt qua những bài học lái xe ô tô thực tế mà còn có cơ hội khám phá những món/quán ăn ngon/ địa điểm du lịch, đặc sản độc đáo trên mỗi địa phương mà các tuyến đường bổ túc tay lái chúng tôi đã đi qua. Mỗi bài review món ăn/quán ăn/ địa điểm du lịch tại các địa phương trên website này đều dựa trên trải nghiệm thực tế, cảm nhận cá nhân và hoàn toàn không nhận tài trợ hay quảng cáo. Tôi mong muốn mang lại những chia sẻ chân thật nhất, giúp học viên cũng như mọi người có thêm những gợi ý thú vị cho hành trình học lái xe và trải nghiệm ẩm thực đặc sản, địa điểm đẹp khi đi công tác/ du lịch ở các địa phương tại Việt Nam.
Kết nối với tôi:
– Fanpage Thầy Minh – Giảng viên dạy lái xe
– Zalo: 0919 39 79 69